Хлеб с сыром камамбер
1 февраля 2008
1 ст теплой воды 1 ст л оливкового масла 1 ч л соли 2 ст л меда 1/2 ч л порошка горчицы 3 1/4 ст хлебной муки 1 ч л сухих дрожжей
А так же: 1 большая красная луковица, мелко порежем 1 ст л сливочного масла 1 ст л оливкового масла 1 целый сыр камамбер, около 250 грамм или 10 см в диаметре 1 яйцо, взобьем
1 стакан = 250 миллилитров
Попробовала я этот хлебушек и могу сказать, что просто сказать он вкусно, все равно, что вообще ничего не сказать.
сложим первые 7 ингредиентов в хлебопечку в той же последовательности как они написаны, включим программу тесто. У кого нет хлебопечки, замесим тесто вручную и оставим в теплом месте.
В это время потушить до мягкости порезанный лук в сливочном и оливковом масле. остудим.
Когда программа тесто закончиться, выложим тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и помесить тесто около 2-х минут. раскатаем его в круг размером, достаточным для заварачивания сыра. положим сыр посередине, сверху положим лук, смажем края взбитым яйцом и защемить их так, чтобы сыр был полностью закрыт внутри. положим тесто на смазанный маслом и посыпанным мукой противень, накроем смазанной маслом пленкой и оставим, пока тесто не увеличится вдвое.
разогреем духовку до 200 С/ 400 F/ Gas 6. смажем верх теста взбитым яйцом и выпекаем 25 минут, до золотистого цвета. остудим минут 15.
Лучше кушать теплым.